Pravděpodobně nejjednodušší řešení na příliš kyselé koktejl je přidat něco sladkého k pití. Ačkoli cukr by být první volbou v kuchyni, to nefunguje tak, jak dobře koktejly; pokud to je velmi jemný, nebo cukru krupice, bude to trvat příliš dlouho, aby se rozpustil. Zkuste několik cákance jednoduchého sirupu, což je stejné části cukr a vodu. Nebo přidat agave sirup, oslazený limetkové šťávy, grenadinu, ovocné džusy, jako pomeranče a ananasu džusy, a dokonce i umělá sladidla.
Přidat It Up

Další způsob, jak opravit kyselost koktejlu je přidat další z originálních ingrediencí k pití. Koktejly, jako jsou koktejly a pokles martini citronu mít hořké citrusové šťávy, jako je například vápno a citronem, jako hlavních složek. Přidání více likér, jako jsou tequily a vodky, pomůže zředění kyselost - a aby nápoj silnější. Přidat další chuť do pití, zatímco řezání kyselost nalitím v malém ochucené duchu doplnit ty již v nápoji. Například, přidat splash vanilková vodka na skleničku vodky bázi.
Slabá Link

Zalévání se vaše pití bude dělat to méně kyselý, zatímco dává vypít trochu větší objem - to znamená, že to bude trvat déle. Přidejte několik cákance vody k pití, ochutnat, a jestli je to stále není podle vašich představ, přidejte několik šplouchá víc. Nelijte příliš mnoho vody, protože by to mohlo rozředit všech chutí. Doplňování off svůj drink s některými čerstvými kostkami ledu může také zmírnit sourness; jak led taje, nápoj bude více hladká a jemná.
čas ukáže

Problémem může být, že pijete svůj koktejl příliš brzy. Chutě na míchaný nápoj se může časem změnit, protože doplňkové složky mísí a míchat s sebou. Pro příklad, mojito vyrobený s kostkami cukru, potřebuje trochu času na kostky rozebrat. Také některé speciální koktejly vyžadují čas pro příchutě transformovat nebo složky rozebrat. Pokud nápoj je převážně kyselý ten, který je k dispozici slazené ledové kostky, například, drtit kostky, aby urychlily proces.