Standardní obchod s kávou latte je mléko, dušená na 160 stupňů nebo menším , s parní hůlka z kávovaru. Mléko se nalije do šálku obsahující čerstvé espresso výstřely. Latte je zakončena s relativně krátkou vrstvou sametového pěny, vyhovět rty.
Alternativy

Sója, mandle a bez laktózy "podojí" to vše může být chutné alternativy kravského mléka latte. Možná budete chtít požádat o sóji, které mají být dušenou "trochu méně horko," jak to opařeniny snadno a mění chuť.
Americano

Americano je vyrobena podobným způsobem k latte, ale s teplou vodou místo mléka. Horká voda se přidává do šálku, a pak se přidá espresso výstřely. Nápoj byl nazván "Americano", protože američtí turisté chtěli ředit své espresso výstřely na intenzitě chuti a velikosti šálek káva kapky. Stále si zachovává chuť espressa, stejně jako latte zachovává chuť espressa, ale bez mléka.