Jak připravujete francouzskou vanilkovou kávu?

Ingredience:

- 1 šálek čerstvě namletých kávových zrn

- 4 šálky studené vody

- 1/4 šálku krystalového cukru

- 2 polévkové lžíce vanilkového extraktu

- 2 lžičky mleté ​​skořice

- šlehačka (volitelně)

Instrukce:

1. Namelte kávu:

- Pomocí mlýnku na otřepy nebo čepelového mlýnku namelte kávová zrna do hrubé konzistence.

2. Připravte French Press:

- Přidejte mletou kávu do French pressu.

3. Přidejte studenou vodu:

- Nalijte studenou vodu (ideálně mezi 195 °F až 205 °F) do francouzského lisu. Ujistěte se, že hladina vody je asi palec pod okrajem.

4. Namáčení kávy:

- Jemně promíchejte, aby se kávová sedlina promíchala s vodou. Nasaďte víko na French press, aniž byste jej tlačili dolů. Nechte kávu louhovat asi 4 minuty.

5. Přidejte dochucovadla:

- Po době máčení přidejte do French pressu krystalový cukr, vanilkový extrakt a mletou skořici. Jemně promíchejte.

6. Stiskněte kávu:

- Pomalu a rovnoměrně zatlačte na píst francouzského lisu. Tím oddělíte uvařenou kávu od kávové sedliny.

7. Nalijte kávu:

- Nalijte čerstvě uvařenou francouzskou vanilkovou kávu do servírovacího hrnku.

8. Přidejte šlehačku (volitelné):

- Podle potřeby doplňte kávu kopečkem šlehačky.

Vychutnejte si francouzskou vanilkovou kávu!