Má ledová káva více kofeinu než horká káva?

Ledová káva obecně ne mají více kofeinu než horká káva. Množství kofeinu v kávě je dáno především druhem a množstvím použitých kávových zrn, způsobem spaření a velikostí porce. Šálek horké kávy a šálek ledové kávy vyrobené ze stejného druhu a množství kávové sedliny a vody budou mít v průměru podobný obsah kofeinu, za předpokladu podobné velikosti porce.

Ledová káva se obvykle vyrábí vařením horké kávy a jejím zchlazením nebo použitím metody studeného vaření, která extrahuje kofein a chuť po delší časové období. Proces chlazení nijak výrazně neovlivňuje obsah kofeinu. Některé nápoje s ledovou kávou mohou obsahovat přísady, jako je mléko nebo sladidla, které neobsahují kofein.

Mohou však existovat variace. Pokud například osoba použije více mleté ​​kávy nebo delší dobu vaření pro svou horkou kávu, může mít vyšší obsah kofeinu než ledová káva vyrobená z méně mleté ​​​​nebo kratší doby vaření. Některé kavárny nebo kavárny mohou navíc pro svou ledovou kávu nebo horkou kávu používat různé poměry kávy a vody nebo specifické kávové směsi, které přirozeně mají vyšší obsah kofeinu.

Celkově se obsah kofeinu může lišit v závislosti na konkrétní receptuře, způsobu vaření a velikosti porce, spíše než pouze na teplotě, při které se káva konzumuje.