Jaké procento tržeb v kavárně tvoří ovocné smoothie?

Na tuto otázku neexistuje žádná definitivní odpověď, protože se může lišit v závislosti na dané kavárně. Podle nedávné studie Národní kávové asociace však ovocné smoothies tvoří přibližně 7 % celkových tržeb v kavárnách.