Změní se příprava džbánu pomerančového džusu oproti koncentrátu?

Když se koncentrát pomerančové šťávy smíchá s vodou, rozpuštěné částice (cukr, kyselina citrónová atd.) v koncentrátu se rozpustí v molekulách vody. Tento proces se nazývá rozpouštění a jde o chemickou změnu, protože se změnilo složení směsi. Původní koncentrát a voda již nejsou přítomny ve své čisté formě, ale místo toho se spojily a vytvořily novou látku:pomerančový džus.

Fyzikální změny jsou na druhé straně změny ve formě nebo vzhledu látky, aniž by se změnilo její chemické složení. Například tání ledu je fyzikální změna, protože molekuly vody jsou stále přítomny, jen v jiné formě (kapalné místo pevné).