Vypařuje se limonáda rychleji než koks?

Limonáda se odpaří rychleji než koks, protože má nižší obsah cukru. Molekuly cukru zpomalují odpařování vody vytvářením vodíkových vazeb s molekulami vody. To znamená, že čím více cukru je v tekutině, tím pomaleji se bude odpařovat. Limonáda má obvykle obsah cukru kolem 10 %, zatímco koks má obsah cukru kolem 11 %. Tento rozdíl v obsahu cukru znamená, že limonáda se odpaří rychleji než koks.