Juniper bobule jsou klíčovou složkou k tomu, gin, což nápoj její výrazné aroma. Slovo & quot; jalovec & quot; pochází z holandského "genever," kde jméno "gin" pochází. Tyto tmavé bobule trvat dva roky zrát, a Tanqueray sklizně oni od toskánské hor. Juniper bobule jsou považovány diuretikum v medicíně.
Angelica

Další obyčejná součást gin-výroba, Angelica má sladkou chuť a vůni podobnou anýzu a petrželkou, který kombinuje dobře s jalovcem. Tanqueray využívá kořeny rostliny; Německo je zdrojem pro Tanqueray je anděliky. Angelica kořen má léčivé vlastnosti jako stimulant, a někteří lidé používají ji jako přírodní lék na kašel, nachlazení, revmatismu a koliky.
Koriandr

Tanqueray gin odvozuje své citrusová vůně z koriandru semen, které pocházejí z Ruska. Poté, co si vybral, semena jsou ponechány zrát dokud vyvinout citrónovou vůni. Tanqueray tvrdí, že ruský koriandr má nejlepší chuť a vůně pro své výrobky.