Základní louhy, včetně whisky, vodka, rum, bourbon a brandy jsou z různých druhů obilí a rostlin. Na druhé straně, tyto roztoky se používají při vytváření slazené nápoje, známé jako likéry. Brandy je používán více často než jiní. Ačkoliv cukr je zapojen do procesu vytváření původní alkohol, rozptyluje po procesu fermentace. Na druhé straně, likéry jsou specificky vytvořeny přidáním zpět v různých cukrů, jakož i oleje, byliny, ořechy, ovoce, květiny, čokoládu nebo příchutě. Obsah alkoholu je obvykle nižší pro likéry, ale ne vždy. Likéry mají průměrnou rozmezí asi 15 procent až 30 procent alkoholu objemových, ale někteří dosahovat až 60 procent alkoholu.
Hybridní Alkohol

Zmatek často nastane, když základní výrobci likér vydat ochucený verzi klasické alkoholického nápoje, často nazývané luhoval likéry. Příklady tohoto jsou kořeněné rum, tequila med a ovoce-ochucené vodky. Ačkoli tyto odnože může být sladší, než jejich původní verze, jsou stále ještě daleko od sladkých a tlustých charakteristik typického likéru.