Jak louhovat vodka s ovocem (7 schodů)

Vodka slouží jako ideální volba lihovin pro ovocné čaje. Jeho neutralita chuti umožňuje podstata ovoce převést bez překážek a, na rozdíl od temných duchů, postrádá dub-jako poznámky, které vznikají ze sudu stárnutí a maskou doplňující příchuť. Infuzi vodka vznikl jako způsobu výroby nápoj chutnější při použití k léčebným účelům v 16. století. To má protože vyřezávané výklenek v odvětví lihovin, a výzva profesionální a amatérské mixologists podobně vytvořit zajímavé možnosti pro nápoje.
Co budete potřebovat
Wheat- nebo zrna na bázi vodky, destilovaná minimálně čtyř Časy
Tall kruhový sklenice s čepem nebo vyhrazeným infuzní nádoby
5 liber. do 15 liber. ovoce
1 polévková lžíce. bílý krystalový cukr
Fine síto o velikosti ok
tenká
Pokyny

1. Vyberte si vysoký, kruhový sklenice, s výhodou speciální infuzní sklenici, nebo jeden s hrdlo se nachází v blízkosti spodní části láhve.
   

2. Opláchněte ovoce a důkladně osušte papírovou utěrkou. Řez jahody a citrusové plody do 1/4 palce plátky. Oloupeme velké plody, jako je například ananas nebo melounů, a nakrájíme na 1-palcové kostky. Nechat malé plody, jako jsou borůvky, maliny a třešně, celek.
   

3. Naplňte nádobu na krk s ovocem. Nepoužívejte balení ovoce ve sklenici.
   

4. Nalijte vodku přes ovoce, tak, aby vyplňoval sklenici. Posypeme 1 polévková lžíce. bílého krystalový cukr přes vrchol ovoce v lahvi.
   

5. se uzavře nádobu a umožňují ovoce vyluhovat vodku při pokojové teplotě. Citrusové plody vyžadují tři-čtyři dny vyluhovat; malé plody vyžadují minimálně jeden týden vyluhovat; ananas potřebuje dva týdny vyluhovat.
   

6. Ochutnejte vodku denně měřit účinnost infuze ovoce. Například, pokud po dvou dnech máte pocit, citron adekvátně ochucené vodky na vaší chuti, pokračujte k dalšímu kroku. Pokud se po týdnu infuzí třešně ve vodce ji ochutnat, a cítí, že to ještě není dostatečně silná, aby další jeden až dva dny před pokračováním.
   

7. kmen vodku přes jemný-oky síto lemované čtyřmi vrstvami tenká, aby kmen jakýchkoli částic nebo ovocné vlákna. Nalijte vodku do čisté láhve pro dávkování a skladování.