kokosové mléko má bohatou texturu, která odpovídá, nebo dokonce předčí mléko je smetanovost. V krémů, kokosové mléko propůjčuje sladkou chuť a lehkou kokosový chuť. Je to zejména páry dobře s ostatními tropické ovoce, jako jsou kostičky ananasu, banány a mango, ale můžete ji použít v téměř jakýkoliv typ smoothie. Položte mražené ovoce v mixéru prvním, následuje kokosového mléka, medu a jakýchkoli zvláštních látek určených k aromatizaci. Pyré do hladka.
Výživa

Před nahradit kokosové mléko pro mlékárny v smoothies, porovnat údaje o nutriční k určení, zda kokosové mléko je tou pravou volbou pro vás. Kokosové mléko obsahuje vysoké množství středně-mastných kyselin, které mohou pomoci urychlit metabolismus a spalování tuků. Na druhé straně, tradiční kokosové mléko obsahuje 51 g nasycených tuků a více než 550 kalorií za šálku. Nasycené tuky v jakékoliv formě může zvýšit hladinu cholesterolu špatné a potenciálně zvýšit riziko onemocnění srdce. Nízkotučným mlékem má pouze 2 gramů nasycených tuků a 102 kalorií za šálek. Kravské mléko obsahuje 8 g bílkovin; kokosové mléko má 5 gramů. Jedna porce z kravského mléka obsahuje 29 procent své doporučené denní dávky vápníku. Kokosové mléko má jen 4 procenta, tak se určitě začlenit další zdroj vápníku do svého jídelníčku, spíše než se spoléhat na kokosovém mléce.
Alergie

You might rozhodnou použít kokosové mléko v smoothies, protože nesnášenlivost mlékárny. Kokosového mléka neobsahuje laktózu a je bezpečná alternativa pro ty, kteří se snaží, aby se zabránilo mléčné výrobky. Nicméně, pokud máte alergii matice, měli byste použít kokos s opatrností. I když botanicky ovoce, může to vyvolat alergické reakce občas u lidí, kteří jsou alergičtí na ořechy, podle American College of Allergy, Asthma AMD imunologie. Kokosové mléko může obsahovat guarové gumy, který je vyroben z guarových fazolí a může způsobit trávení, průjem a nadýmání, a to zejména v těch s zažívacími problémy.
Tipy

Pokud se vám "bych nahradit kokosové mléko kravské mléko ve vašem smoothies, rozhodnout se pro lite verze jsou k dispozici v chlazené deníku části vašeho supermarketu. Tyto výrobky obsahují asi 50 kalorií za poháru a jen 25 procent z vašeho doporučeného denního příjmu nasycených tuků. Zvolte chladu kartony k odstranění rizika expozice BPA nalezené v konzervy.