Co je satsuma?

Satsuma (Citrus unshiu) je malé citrusové ovoce podobné mandarince. Satsumy jsou bez pecek a snadno se loupou, což z nich dělá oblíbenou volbu ke svačině. Ovoce pochází z Japonska, kde se pěstuje po staletí. Satsumas se také pěstuje v jiných částech světa, jako je Čína, Korea, Spojené státy americké a Evropa.

Satsumy jsou bohatým zdrojem vitamínu C, draslíku a vlákniny. Obsahují také řadu dalších živin, včetně vitamínů A a E, folátu a thiaminu.

Satsumy lze konzumovat čerstvé, používat do salátů nebo dezertů nebo odšťavňovat. Ovoce se také používá k výrobě marmelád a jiných konzerv.

Zde jsou některá další fakta o satsumách:

* Satsumy jsou druh mandarinky, ale jsou menší a sladší než tradiční pomeranče.

* Ovoce je pojmenováno po provincii Satsuma v Japonsku, kde se předpokládá, že pochází.

* Satsumy jsou typicky v sezóně od října do ledna.

* Ovoce je dobrým zdrojem antioxidantů, které mohou pomoci chránit buňky před poškozením.

* Satsumy jsou nízkokalorické ovoce, díky čemuž jsou zdravou volbou pro lidi, kteří chtějí zhubnout nebo si udržet zdravou váhu.