Jak Vařte Lemongrass čaj (5 kroků)

Citrus příchutí a osvěžující, citronová tráva, když naplněn vroucí vodou, je koláč-ochucený nápoj. Tento tropický bylina se běžně používá k ochucování asijské stylu jídla, ale může pracovat, aby se velký šálek čaje stejně. Přidání dalších bylin a koření může zvýšit chuťový profil vašeho čaje, ale citron Zing bude převládat. Nastavit jako čaj s medem, aby uklidnit bolesti v krku nebo pít očistit patro a probudit vaše chuťové pohárky.
Co budete potřebovat
2 citronová tráva stonky
prkénku
ostrým nožem
Odměrka
1 skořice
odměrky
1/2 lžičky. pozemní kardamom
Malé rendlíku
jemné síto
med nebo cukr (volitelně)
1/4 lžičky. pozemní badyán nebo mleté ​​stroužky (nepovinné)
Instrukce

1. Oříznout z konce 2 citrusové trávy stonky ostrým nožem na prkénku.
   
   

2. Otočte nůž, takže je rovnoběžná s prkénko. Modřina stonky stiskem bytu nože pevně proti stonky. Řez stonky v polovině křížem.
   

3. Vložte stonky do malého rendlíku a zakryjte 3 šálky studené vody. Přidejte 1 hůl skořice a 1/2 lžičky. mletého kardamomu.
   

4. Směs se přivede do varu přes vysoké teplo. Vypněte teplo a nechte ji na strmé za osm až 10 minut.
   

5. Pour směs přes jemné síto na kmen. Přidejte med nebo cukr podle chuti.