Proč naléváme velmi horký čaj do podšálku?

Obvykle se doporučuje nalít horký čaj do konvice nebo keramického šálku, který snese vysokou teplotu, nikoli do podšálku. Podšálky jsou obvykle mělké a malé s nízkou tepelnou tolerancí, protože jsou určeny hlavně k zachycení jakéhokoli rozlití z šálku během nalévání nebo popíjení.