Jak lze určit, kolik lístků čerstvé bazalky tvoří šálek?

1 šálek =přibližně 1 svazek lístků bazalky (nebo 1/2 vrchovatého šálku nakrájeného)

1 svazek =přibližně 1 unce

1 lžíce nasekané bazalky =přibližně 1/2 šálku volně zabalených listů

Poznámky

- Listy bazalky lze použít čerstvé nebo sušené.

- Při měření čerstvých lístků bazalky je nezapomeňte volně zabalit do odměrky.

- Chcete-li listy čerstvé bazalky nasekat, stačí je naskládat na sebe a pevně je svinout. Poté pomocí ostrého nože nakrájejte lístky bazalky na tenké proužky.

- Listy bazalky lze skladovat v lednici až týden. Chcete-li uložit čerstvé listy bazalky, vložte je do plastového sáčku nebo vzduchotěsné nádoby a uložte je do chladničky.

- Listy bazalky lze také zmrazit až na 6 měsíců. Chcete-li zmrazit čerstvé listy bazalky, jednoduše je vložte do mrazicího sáčku nebo vzduchotěsné nádoby a uložte je do mrazničky.