Proč je cukr levný?

Úspory z rozsahu: Cukrová třtina a cukrová řepa se pěstují ve velkém měřítku, což umožňuje úspory z rozsahu při výrobě a sklizni. To znamená, že náklady na jednotku vyrobeného cukru jsou relativně nízké.

Státní dotace: Mnoho vlád poskytuje výrobcům cukru dotace, což udržuje náklady na cukr uměle nízké. Tyto dotace jsou často určeny na podporu domácího cukrovarnictví a ochranu zemědělců.

Konkurence: Mezi výrobci cukru po celém světě existuje silná konkurence, která snižuje ceny a udržuje cukr dostupný pro spotřebitele.

Technologický pokrok: Pokroky v zemědělských technikách, zavlažování a technologiích sklizně zvýšily efektivitu výroby cukru, což vedlo ke snížení nákladů.

Vedlejší produkty: Cukrová třtina a cukrová řepa mohou být použity k výrobě různých vedlejších produktů, jako je melasa, ethanol a bagasa. Tyto vedlejší produkty vytvářejí příjmy pro producenty a dále snižují celkové náklady na výrobu cukru.

V důsledku těchto faktorů je cukr ve srovnání s mnoha jinými komoditami relativně levný.