Jaké jsou dobré recepty na vepřovou klobásu pro člověka s cukrovkou?

Složení:

- 1 libra mletého vepřového masa

- 1/2 šálku suché strouhanky

- 1/4 šálku jemně nakrájené cibule

- 1/4 šálku jemně nakrájené zelené papriky

- 1/4 šálku jemně nakrájené červené papriky

- 1 lžička soli

- 1/2 lžičky černého pepře

- 1/2 lžičky mleté ​​skořice

- 1/4 lžičky mletého nového koření

- 1/4 lžičky mletého hřebíčku

- 1/4 šálku neslazeného mandlového mléka

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 375 °F (190 °C).

2. Ve velké míse smíchejte mleté ​​vepřové maso, strouhanku, cibuli, papriku, sůl, černý pepř, skořici, nové koření a hřebíček. Dobře promíchejte, dokud nebudou všechny ingredience rovnoměrně rozděleny.

3. Postupně přilévejte mandlové mléko a míchejte, dokud se směs nespojí a nedrží tvar. Nepřemixujte, klobása může ztuhnout.

4. Plech vyložte pečicím papírem.

5. Rukama vytvarujte klobásovou směs do placiček nebo kuliček o tloušťce asi 1 palec a průměru 2 palce.

6. Klobásové placičky položte na připravený plech.

7. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut, nebo dokud klobásy nejsou propečené a zvenku zhnědlé.

8. Klobásové placičky ihned podávejte s oblíbenými stranami.

Nutriční informace (na porci):

- Kalorie:150

- Celkový tuk:10 g

- nasycené tuky:4 g

- Cholesterol:50 mg

- Sodík:250 mg

- Sacharidy:5 g

- Vláknina:1g

- Cukr:1 g

- Bílkoviny:15 g