Jak používat agar Bary

agar agar je sacharid, který pochází z buněčných stěn mořských řas. Mořských řas se lyofilizuje a dehydratovaná, pak zpracovány do prášku, vloček, vláken nebo tyčí. Účinný želatina náhrada, tento výrobek bohatý na bílkoviny umožňuje vegani vychutnat želatinových pokrmů. Jeden pruh je ekvivalentní 2 cl. želatiny. Získání správné konzistenci pro agar recepty může být obtížné na prvním místě. Nicméně, to je velmi snadné opravit případné chyby. Pokud váš výrobek dopadá příliš silné, jednoduše ohřát směs a přidat trochu více vody. Pokud je příliš tenký, přidat trochu více agar.
Co budete potřebovat
mlýnek na kávu, mixéru nebo kuchyňském robotu
Pot
společností voda
Instrukce

1. Grind bar na agar v mlýnek na kávu, mixéru nebo kuchyňském robotu.
   

2. Vložte 2 šálky vody v hrnci na sporáku, při vysoké teplotě. Přidejte agar a přivést směs k varu.
   

3. Snižte teplotu a nechte směs vařit. Neustále míchejte, dokud agar agar zcela nerozpustí.
   

4. Přidat další složky, po receptu, které jste vybrali.
   

5. Nechte směs sedět po dobu jedné hodiny při teplotě místnosti. Agar agar nevyžaduje chlazení nastavit.