Jak si vyrobit Bobalki

Bobalki jsou speciální vánoční potěšení pro ty z ortodoxní a východního obřadu katolických náboženství. Bobalki jsou tradičně vyrobeny pro Svaté večeři, na štědrovečerní večeři. Jsou sladké malé chleby, dělané s medem a mákem, nádherné sladké léčit vás nebude brzy zapomenout
co budete potřebovat
Těsto:.
1 balíček sušených kvasnic
¼ poháru teplá voda
½ Cup plnotučné mléko
¼ Cup máslo
½ šálku krystalového cukru
½ lžičky soli
3-4 šálky hladké mouky
1 vejce, biti
2 šálky vařící vody
Coating:
1 šálek jemně mletý mák
½ Cup krystalový cukr
½ Cup čistý med
¾ Cup hot plnotučné mléko

Make sladkých těst

1. Kombajny droždí a teplé vody do velké mísy; míchejte, dokud se droždí rozpustí. Vynětí půdy z produkce po dobu deseti minut, dokud bublinky.
   

2. Zahřejte mléko až do téměř vařící, odstranit z tepla. Přidejte máslo, cukr a sůl. Nechte směs chladné po dobu deseti minut, dokud vlažné
   

3. Přidat ochlazené mléko směs a 2 šálky mouky do kvasinek směsi.; míchejte, dokud směs je hladká
   

4. vmíchejte rozšlehaným vejcem a přidat další šálek mouky.; míchat, dokud se všechny složky jsou důkladně spojeny.
   

5. Hníst deset minut na dobře pomoučeném válu, až je hladké a pružné. Přidejte zbylou mouku podle potřeby zvládnout
   

6. Místo sladké těsto v vymaštěné mísy a víka.; nechte kynout, dokud double ve velkém, asi 1 ½ až 2 hodiny.
   Make Bobalki
   

   1. Roll sladké těsto na pomoučeném válu a snížit těsto do dlouhých pásů. Roll proužky, jako by se dělat tyčinky.
      

   2. Vyjmout těsta proužky na malé kousky, asi ½ palce ve velikosti.
      

   3. Umístěte řez bobalki na vymazaný plech cookie, a nechte kynout asi 20 až 30 minut.
      

   4. Pečeme při 350 pro 5-7 minut, až světle hnědé.
      

   5. Odstraňte bobalki z trouby a místo v cedníku; zalijeme vařící horkou vodu přes bobalki a vypouštěcí dobře.
      Udělat Coating a promícháme
      

      1. Grind dostatek mák, aby se jeden šálek, jemně zem. Umístěte zem mák ve velkém míse.
         

      2. Přidejte cukr a med na pozemní máku. Přidat jen dost horké mléko, aby se povlak na karamel, jako konzistenci
         

      3. Smíchejte mák, cukr, med a mléko důkladně.; přidat bobalki do této směsi.
         

      4. opatrně promíchejte bobalki s máku směsi, pomocí dřevěné lžíce. Ujistěte se, že jsou všechny bobalki jsou dobře potažené.