Co jsou paczki?

Pączki (Polská výslovnost:[ˈpɔnt͡ʂkʲi]; jednotné číslo "pączek" [ˈpɔnt͡ʂɛk]; někdy označované jako polské koblihy ) jsou typem plněného kynutého těsta, které je podobné koblihám.

Jsou populární v mnoha zemích, zejména v Polsku a po celé východní Evropě.

Tradičně se pączki vyrábí z kynutého těsta, které se plní různými džemy nebo zavařeninami. Těsto se pak smaží a obaluje v cukru. Pączki lze plnit různými příchutěmi, včetně jablek, švestek, švestek, malin a růže.

Často se sypou moučkovým cukrem nebo glazují.

Pączki se tradičně připravují na Tučný čtvrtek, poslední čtvrtek před začátkem půstu. Jsou to dny, kdy lidé hodují na tučných a sladkých jídlech, než začne strohější postní období. V tento den se vyrábí velké množství pączki, které se rychle zkonzumují před obdobím půstu.

Pączki jsou lahodné a shovívavé dobroty, které si mohou vychutnat lidé všech věkových kategorií. Jsou perfektním občerstvením nebo dezertem, o které se můžete podělit s rodinou a přáteli.