Jak si vyrobit velikonoční Kugel

Každý rok na jaře, židovských rodin na celém světě shromáždili, aby oslavili hod beránka --- festival připomínající uvolňovat Židů z jejich egyptských únosci. Centrální rituál Pesach je seder, symbolický jídlo sdílí rodin a jejich hosty. Populární Seder potraviny patří Matzo míče polévku, pomalu pečené hrudí, haroset, a to jak sladké i slané Kugel. Vzhledem k tomu, kynuté výrobky (jako je chléb, koláče, těstoviny, atd) během tohoto svátku jsou zakázané, Pesach Kugel je často vyroben z brambor, matzo nebo ovoce
Co budete potřebovat
Pro Potato Kugel:.
6 polévková lžíce. rostlinné oleje
6 červenohnědé brambory, oloupané a umístěné ve studené vodě
1 velké žluté cibule
4 vejce, lehce rozšlehané
1 lžička. mořská sůl (více podle chuti)
1/4 lžičky. pepř (více podle chuti)
6 lžíce. matzo jídlo
9 x 13 pekáče
Velký struhadlo nebo kuchyňském robotu
Pro Apple Cinnamon Kugel:
4 Matzo sušenky, drcený
3 vejce, lehce rozšlehané
1 /2 šálku bílého cukru (nebo sladidlo jako Splenda)
1 lžička. sůl
1/2 lžičky. citronové šťávy
1/3 šálku jablečnou Galerie 3 Granny Smith jablka
1/2 šálku sušené brusinky nebo rozinky
1 lžička. mleté ​​skořice
2 litrovou pekáč
Jak si vyrobit Classic brambor Kugel

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů F.
   

2. nalijte rostlinný olej do zapékací misky. Nastavte misku stranou, zatímco si připravíte brambory a cibule.
   

3. Brambory nastrouháme s struhadle nebo kuchyňském robotu (procesor jídlo je doporučeno, protože to bude snížit na vašem přípravného času). Umístěte je do cedníku a důkladně opláchněte studenou vodou. Poté, vymáčknout co nejvíce likvidní, jak můžete z brambor s vašich rukou. Sušší brambory, tím lépe. Umístěte bramborové kousky do velké mísy.
   

4. nakrájíme nebo nastrouháme cibuli, dokud nedosáhne jemnou texturu. Přidejte cibuli do brambor.
   

5. Přidejte lehce rozšlehaná vejce, sůl, pepř a Matzo jídlo do misky s cibulí a brambory. Smíchejte všechny ingredience dohromady.
   

6. Vložte zapékací misky s rostlinným olejem do trouby. Nechte ho sedět 3 až 4 minut, nebo dokud olej velmi horký.
   

7. Vezměte pekáče z trouby. Opatrně, víří olej uvnitř misky, aby se ujistil, že všechny vrstvy ze stran. Potom přidejte bramborovou směs do misky s velkou lžící. Dejte si pozor na rozstřikování oleje.
   

8. Pečeme 55-60 minuty, nebo dokud se v horní části Kugel je hnědá a křupavá.
   Jak si vyrobit Apple Cinnamon Kugel
   

   1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F. tuku pekáče dobře s máslem, margarínem nebo vaření sprej.
      

   2. Příprava jablka. Oloupeme jablka a pak odstranit jejich jádra. Chop jablka na malé, tenké kousky. Případně můžete nastrouháme jablka s struhadle nebo kuchyňském robotu. Nastavte jablka stranou.
      

   3. Vložte rozpadl Matzo sušenky do velké mísy. Přidejte vodu na pokrytí sušenky a nechte směs sedět na dvě minuty. Po dvou minutách prošli, vypusťte přebytečnou vodu, ale nemačkejte sušenky.
      

   4. Přidat rozšlehanými vejce, 1/4 šálku cukru, soli, jablečné a citronové šťávy s sušenky. Přísady promícháme. Poté přidejte nasekané jablka a sušené brusinky nebo rozinky. Smíchejte ingredience znovu. Nalijte směs do vymaštěné zapékací misky.
      

   5. Smíchejte zbývající cukr (1/4 šálku) s skořicí. Posypeme směsi nad horní části kastrolu na přidané sousto sladkosti.
      

   6. Vložte pekáč do trouby. Pečeme 50 až 60 minut nebo dokud jablka jsou měkké.