Jak kompostujete zbytky jídla?

Kompostování je proces rozkladu organické hmoty na půdu bohatou na živiny. Zde jsou kroky, jak kompostovat zbytky jídla:

1. Shromážděte materiály:

- zbytky jídla (ovoce, zelenina, maso, mléčné výrobky)

- Kompostovací nádoba nebo hromada

- Hnědé materiály (listy, větvičky, sláma)

- Zelené materiály (posekaná tráva, kávová sedlina)

- Lopata

- Voda

2. Vyberte umístění:

- Vyberte si stinné místo na vašem dvoře nebo zahradě.

- Oblast kompostu by měla mít dobrou drenáž a cirkulaci vzduchu.

3. Sestavte hromadu kompostu:

- Začněte se základnou z hnědých materiálů, které zajistí vzduchové kapsy a absorbují vlhkost.

- Přidejte zbytky jídla a zakryjte více hnědými materiály.

- Pokračujte ve vrstvení hnědých a zelených materiálů.

- Zaměřte se na poměr 2 dílů hnědého k 1 dílu zelených materiálů.

- Hromady kompostu potřebují ke svému rozkladu vzduch, proto se vyhněte zhutňování materiálů.

4. Otočte hromadu kompostu:

- Hromadu kompostu pravidelně (každé 1-2 týdny) otáčejte lopatou.

- Soustružení provzdušňuje hromadu, pomáhá rozkládat materiály a urychluje proces rozkladu.

5. Zalévejte hromadu kompostu:

- Udržujte hromadu kompostu vlhkou, ale ne podmáčená.

- Podle potřeby přidávejte vodu, zejména v období sucha.

6. Monitorování teploty:

- Ideální teplota pro kompostování je kolem 130-150°F (54-66°C).

- Vysoké teploty ukazují na rychlý rozklad, zatímco nízké teploty proces zpomalují.

- Úprava poměru hnědého a zeleného materiálu může pomoci regulovat teplotu.

7. Zkontrolujte kompost:

- Kompost je hotový, když připomíná tmavou, drobivou půdu se sladkou, zemitou vůní.

- Doba rozkladu se liší (obvykle 2-6 měsíců) v závislosti na použitých materiálech a klimatických podmínkách.

8. Použijte kompost:

- Použijte hotový kompost k obohacení půdy na vaší zahradě nebo rostlinám v květináčích.

- Zlepšuje úrodnost půdy, strukturu a poskytuje rostlinám živiny.

Pamatujte, že kompostování zbytků potravin udržuje organický odpad mimo skládky, snižuje emise metanu a vytváří cennou půdu bohatou na živiny pro rostliny.