Chcete-li krutony do strouhankou, stačí jednoduše rozdrtit. Nejrychlejší způsob, jak je použít kuchyňský robot vybavený ocelovou čepelí a Blitz jen na pár sekund, dokud drobeček je tak v pořádku, jak si přejete. Případně umístěte krutony do plastového sáčku a rozdrtit s váleček nebo dřevěnou paličkou kuchyně. Plechovka potravin dělá dobrý make-shift váleček. Pokračovat v práci, dokud se krutony byly rozděleny do rovnoměrně velkých drobky. Pro velmi jemné strouhanky, tlačit drcený krutony přes kovové síto s lžící. Přeneste strouhanku do mělké misky nebo desky připravené pro strouhance kuře. Pokud krutony jste použili nebyli již ostřílený, považují je aromatizaci s bylin, koření, citronová kůra, práškový česnek nebo parmezán. Před přidáním další Zkontrolujte obsah soli na obalech krutony.
Příprava kuře

Každý střih kuře může být obalený, s nebo bez kosti a kůže, ačkoli odstranění kůže snižuje o obsahu tuku v kuře. Vykostěná prsa a stehna mohou být jemně bušila s dřevěnou kuchyňskou paličkou, aby se tenčí kusy, které mají větší plochu pro obalování a vaří rychleji. Můžete také krájet vykostěné maso na proužky nebo kousky. Pat kuře suchý s papírovými ručníky a bagr s moukou, a to buď tím, že válí kusy kolem na pomoučené desce nebo třepání je v papírovém sáčku s moukou. Pokud používáte nezkušený strouhanky, sezónu mouku se solí a pepřem první. Připravte si misku nebo mělký talíř lehce rozšlehaným vejcem. Ponořte pomoučeném kuře do vajíčka, ujistěte se, že kusy jsou plně hrazeny a nechat přebytečnou odkapat, pak se vrátit je v trojobalu. Ujistěte se, že kuřecí kousky jsou zcela potaženy drobky. Můžete je okamžitě vařit, nebo chladem po dobu 30 minut nebo tak, aby se strouhanka sadu.
Vaření Smažený kuřecí

Smažený kuřecí může být pánev-smažené, hluboce smažené nebo pečené v troubě. Doba pečení se pohybuje od asi pět minut na každé straně při smažení bušilo, vykostěné kusy asi 30 až 45 minut v troubě větších škrtů on-the-kosti. Cílem pro zlatou, křupavý drobenka. Použijte potravin teploměr, aby se ujistil kuře dosáhne 165 stupňů Fahrenheita celou cestu přes, nebo řezané do většího kusu, a ujistěte se, že maso je bílá a neprůhledná, a šťávy běh jasné.
Ostatní Drobečková ALTERNATIVY

Pokud jste z balených strouhanky, ale mají plátek nebo dvě zatuchlého chleba, nebo možná nějaké staré párek v rohlíku buchty, vyrobit si vlastní strouhanku během několika minut. Rozdělte chléb na malé kousky do potravinového procesoru a Blitz, dokud budete mít jemné drtě. Pro sušené strouhanky, šíří je ven na plech a pečte několik minut, třásl se dostat i opékání. Další položky můžete mít ve vaší spíži, které mohou být rozdrcen na chov pro kuře patří sušenky, chipsy, rýžové koláčky a neslazené cereálie, jako je například kukuřičné vločky.