Jak dlouho smažit mražené kuřecí plátky?

* 1 libra zmrazeného kuřecího masa

* 1 hrnek univerzální mouky

* 1/2 lžičky soli

* 1/4 lžičky černého pepře

* 1/2 šálku rostlinného oleje

Pokyny

1. Ohřejte olej v hluboké fritéze nebo velkém hrnci na střední teplotu na 350 stupňů F (175 stupňů C).

2. Ve velké míse smíchejte mouku, sůl a pepř.

3. Kuřecí měsíčky vydlabejte v moučné směsi a setřeste přebytek.

4. Kuřecí maso opatrně vložíme do rozpáleného oleje.

5. Kuřecí maso vařte 3–4 minuty, nebo dokud nejsou zlatavě hnědé a propečené.

6. Kuřecí plátky vyjměte z oleje a nechte okapat na papírových utěrkách.

7. Kuřecí plátky podávejte s oblíbenou omáčkou.

Tipy

* Abyste zajistili, že kuřecí plátky jsou propečené, vložte teploměr na maso do nejtlustší části pánve. Vnitřní teplota by měla dosáhnout 165 stupňů F (74 stupňů C).

* Pokud nemáte fritézu, můžete kuřecí maso osmažit také ve velkém hrnci. Jen nezapomeňte použít pánev s těžkým dnem, aby se olej nepřehřál.

* Kuřecí plátky podávejte s oblíbenou omáčkou, jako je rančový dresink, medová hořčice nebo barbecue omáčka.