Jak Salvage tvrdý pečeně (5 kroků)

s nebo bez mrkev, celer, brambor a cibule, pot roast již dlouho oblíbený americký jídlo. S příchodem pomalých sporáků, příprava dušené maso se stal snadný recept. Nicméně, někdy nepředvídatelné nestane a pečeně schne na konzistenci sušeného hovězího. Nemůžete sloužit sušené-out maso jako jednoduchý hlavní jídlo, ale stále můžete zachránit pečeni.
Co budete potřebovat
desku nebo talíř
Bowl nebo cup (volitelně)
1 Balíček vysuší cibulačka mix
1 plechovka krém houbová polévka
1/2 šálku červeného vína nebo vaření sherry
1/2 lžičky soli, česneku nebo prášku
Sharp maso nůž
Slow sporák
velké mísy
Odměrka
Měřicí lžíce
Metla

pokyny

1. Odstraňte maso z pánve a nastavit na talíř nebo talíř. Odeberte a uložte všechny odkapávající šťávy do misky nebo šálku. Nechte pečeně stát nejméně 10 minut; to bude chránit veškeré zbývající vlhkost v pečeně.
   

2. Vyjmout pečeni na menší kousky. V závislosti na maso a vašich preferencí, můžete plátek, kostka nebo skartovat to. Umístěte pečené kousky do pomalého hrnce. Pokud pečeně bylo vařené se zeleninou, přidat tyto do pomalého hrnce.
   

3. Pour sušené cibulová polévka směs do velké mísy. Přidejte smetanu houbovou polévku, vína nebo vaření sherry a česnekovou solí do mísy. Pokud tam byly ponechány pečeně úkapy, přidat tyto do mísy a rozšleháme do směsi. Nalijte tuto směs během opečené kousky.
   

4. Nasaďte víko na pomalém sporáku a nastavte ji na mírném ohni. Vařte 3 až 4 hodin, za občasného míchání. Podívejte se na omáčku; pokud se zdá, že je zahušťování, přidejte mezi 1/3 a 1/2 šálku vody.
   

5. Naběračka pečeni a omáčkou vařené rýže, nudle nebo bramborovou kaší nebo nalít ho přes opékané chléb pro open-tvář sendvič.