Jak rozmrazujete snapper?

1. V lednici: Je to nejbezpečnější a nejšetrnější metoda, ale trvá nejdéle. Zmrazený snapper vložte do cedníku nebo misky a dejte do lednice. Nechte rozmrazit několik hodin nebo přes noc, v závislosti na velikosti ryby.

2. Ve studené vodě: Tato metoda je rychlejší než rozmrazování v lednici, ale je důležité udržovat vodu studenou, aby se zabránilo růstu bakterií. Zmrazený snapper vložte do uzavřeného plastového sáčku a ponořte jej do misky se studenou vodou. Vodu vyměňujte zhruba každých 30 minut, aby zůstala studená. Ryba by měla rozmrznout asi za 1-2 hodiny, podle velikosti.

3. V mikrovlnné troubě: Je to nejrychlejší metoda, ale také nejrizikovější, protože je snadné rybu převařit. Umístěte zmrazený chňapal na talíř vhodný do mikrovlnné trouby a v mikrovlnné troubě jej na nejnižší výkon po dobu 2-3 minut otočte v polovině. Rybu často kontrolujte, abyste zabránili jejímu převaření.

Jakmile je chňapal rozmrazený, lze jej vařit podle potřeby.