Jak dlouho lze smažené fazole vynechat?

Podle amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) by vařené fazole, včetně smažených fazolí, neměly být ponechány při pokojové teplotě déle než dvě hodiny. Po dvou hodinách mohou bakterie začít rychle růst a mohou způsobit alimentární onemocnění.

Aby byly smažené fazole v bezpečí, skladujte je v chladničce nebo mrazáku. Resmažené fazole lze skladovat v lednici až tři dny nebo v mrazáku až šest měsíců.

Když znovu ohříváte smažené fazole, nezapomeňte je zahřát na vnitřní teplotu 165 stupňů Fahrenheita. To pomůže zabít všechny škodlivé bakterie, které se mohly rozrůst.