Jak dlouho vaříte masové kuličky v hrnci?

Vaření masových kuliček v hrnci je pohodlný a snadný způsob, jak je připravit, což vám umožní vytvořit lahodné karbanátky v domácím stylu, aniž byste museli stát nad sporákem. Doba potřebná k vaření masových kuliček v hrnci se může lišit v závislosti na velikosti masových kuliček a požadované úrovni propečení, ale obecně řečeno, zde je několik pokynů, které je třeba dodržovat:

1. Malé masové kuličky (1/2 až 1 palec v průměru):

- Nízké nastavení:3-4 hodiny

- Vysoké nastavení:2-3 hodiny

2. Střední masové kuličky (průměr 1 až 1,5 palce):

- Nízké nastavení:4-5 hodin

- Vysoké nastavení:3-4 hodiny

3. Velké masové kuličky (průměr přes 2 palce):

- Nízké nastavení:5-7 hodin

- Vysoké nastavení:4-6 hodin

4. Mražené masové kuličky:

- Nízké nastavení:6-8 hodin

- Vysoké nastavení:4-6 hodin

Je důležité si uvědomit, že tyto doby vaření jsou přibližné a vždy je dobré použít teploměr na maso, abyste se ujistili, že karbanátky před podáváním dosáhly bezpečné vnitřní teploty 160 °F (71 °C). Začněte kontrolou masových kuliček po spodním konci doby vaření a poté pokračujte v kontrole každých 30 minut až 60 minut, dokud nedosáhnou požadované úrovně propečení.

Chcete-li vařit masové kuličky v hrnci, postupujte takto:

1. Připravte masové kuličky:

- Smíchejte dohromady preferované ingredience na karbanátky, jako je mleté ​​hovězí maso, strouhanka, vejce a koření.

- Ze směsi tvarujte karbanátky požadované velikosti.

2. Opékejte masové kuličky (volitelné):

- Pro větší chuť a texturu můžete masové kuličky před přidáním do hrnce opéct na pánvi. Tento krok není nutný, ale pomůže vytvořit pěkně opečené karbanátky.

3. Přenést do Crock Pot:

- Vložte masové kuličky do hrnce.

4. Přidat omáčku:

- Masové kuličky pokryjte svou oblíbenou omáčkou, jako je marinara omáčka, rajčatová omáčka nebo domácí omáčka dle vašeho výběru.

5. Vařte na nízké nebo vysoké nastavení:

- Nastavte hrnec na nízký stupeň pro pomalejší vaření nebo vysoký stupeň pro rychlejší vaření, v závislosti na požadované době vaření.

6. Zakryjte a vařte:

- Hrnec zakryjte a nechte vařit po doporučenou dobu, občas promíchejte, aby se nepřichytil.

7. Zkontrolujte vnitřní teplotu:

- Pomocí teploměru na maso zkontrolujte vnitřní teplotu masových kuliček. Když vnitřní teplota dosáhne 160 °F (71 °C), jsou hotové.

8. Servírujte a užívejte si:

- Jakmile jsou masové kuličky uvařené, podávejte je s preferovanými přílohami a vychutnejte si lahodné, doma vařené masové kuličky.