Jak čistit Sucker Fish (4 kroky)

Úklid zelenáč ryba je poměrně jednoduchý proces, který většinou zahrnuje odstranění všech měřítek ryb je. Mezi nejčastější způsoby, jak vařit zelenáč ryby jsou fritování nebo tlakové vaření. Canning zelenáč ryba je také možnost. Měřítka ryb je nutné při odchodu z kůže pro vaření filé a nevyžaduje mnoho času nebo dovednosti. Ryby scalery lze zakoupit v každém lovu nebo venku obchodě; Nicméně, tupé nože mohou být také využity.
Co budete potřebovat
tupým nožem nebo rybího škrabku
Nůž
Řezací prkno
pokyny

1. Clear oblast vyčistit zelenáč ryby a položil noviny chytit nějaké váhy nebo jiných částí ryb. Noviny mohou být zabalené s materiály uvnitř a vyhodit později snadno uklidit. Důkladně omyjte ryby, abyste se zbavili sliz; toto dělá ryby snadnější manipulaci při změně měřítka.
   

2. měřítko ryby, ale zanechává pleť s tupým ostří nože, nebo s rybou scalerem. Uchopte ocas pevně a rozsah, dokud všichni jsou odstraněny; spustit nůž nebo scaler po povrchu ryby z ocasu k hlavě. Podle internetových stránek Bayou Billa o čištění, konzervování a vaření výhonky, filety by měly být oholen v opačném směru vah na obou stranách těla & quot; opouštět páteřní kosti sloupců připojené k hlavě & quot;.
   
   

3. opláchněte ryb poté, co jedna strana byl zmenšen před škálováním na druhou stranu. Použijte studenou, tekoucí vodu z kohoutku opláchnout filé a nechte oschnout. Každou zaoblení na prkně kůže stranou dolů a začít dělat příčně řeže o 1/8 palce od sebe pokrýt celou stranu filé. Řezy by měly být téměř na kůži, ale neměly by být zcela proříznout; pokožka bude držet filety z rozpadá.
   

4. Umístěte řezané filé maso-stranou nahoru na cookie list a používají velké množství solí a pepřem, nebo podle chuti. Umístěte každý zaoblení v plastovém sáčku, který zipy, naplněnou 50 až 50 směsí mouky a & quot; jemně válcovaných sušenky & Quot.; Shake filety v těchto tašek; použít horké vaření tuk vařit zaoblení dva nebo tři najednou. Viz část zdrojů pro další informace o vaření výhonky.