Jak Season Sole (7 kroků)

Ryby-milenci často rozhodnou jediným, když touží po světlo a univerzální ryby, dobře hodí pro řadu různých způsobů vaření. Dover jediný, domácí v pobřežních regionech Francie a Anglie, je jediný pravdivý jediný odrůda k dispozici pro vlastní spotřebu ryb amerických spotřebitelů. Z tohoto důvodu, někteří by mohli rozhodnout pro podobnou platýse bradavičnatého ryb pro použití ve svých receptech. Sezóna podrážka lehce s čerstvými bylinkami, jak si připravit tuto chutnou rybu.
Věci, které budete potřebovat
1/4 šálku každý čerstvé petržel, kerblík, estragon, tymián a koprem (nakrájené)
Řezací deska
Šéfkuchař a rsquo; s nožem
malé misce
2 zelené cibulky
8-palcový a 12-palcový pánev
1 šálek bílého vína
1 plátky citronu
1 /4- šálku citronové šťávy
čtvrtiny-šálek másla
sůl a pepř (podle chuti) Galerie Papírové utěrky Galerie 2libra. jedinými filé
špachtle
Servírovací talíř
pokyny

1. nakrájíme čerstvé bylinky na prkně s kuchařem & rsquo; s nožem. Kombinovat bylinky spolu v malé misce, míchání je dobře. Reserve přibližně čtvrtina-pohár smíšených bylinek k ochucení chodidlo přímo.
   

2. Make citronovou omáčkou pro chodidlo. Plátek zelené cibulky a umístit je do 8-palcový pánvi. Přidejte bílé víno, na plátky citronu a citronovou šťávu. Vařit přísady, míchání a doutnající až teprve & frac12; -cup omáčky zůstává. Odstraňte omáčku z tepla a přidejte máslo, sůl, pepř, petržel, kerblík, estragon, tymián a kopr. Zamíchejte omáčku a odložte stranou.
   

3. umyjte jedinými filé pod studenou vodou a pat je suchý s papírovými ručníky. Položte rybu na prkénku.
   

4. Lehce posypeme tolik sůl a pepř, jak si přejete nad rybami a posypeme polovinu vyhrazených bylin nad rybami.
   
   

5. Zahřejte 12-palcový pánev na středně vysoké a přidejte 2-3 lžíce. omáčky.
   

6. Umístěte chodidlo do pánve s ostřílených stranách dolů a vařte je čtyři až pět minut. Zatímco jedinými kuchařů, sezóna zbývající strany podrážka s další solí a pepřem a posypeme zbývajícím bylin nad rybami.
   

7. Flip ryby na druhou stranu a vařte další čtyři na pět minut. Vyjměte ryby z pánve, když se vločky lehce s vidličkou. Přeneste ryby servírovací talíř a nalijte zbytek omáčky nad rybami, než si ji sloužit.