Jak vařit čerstvé ryby

čerstvé ryby se může zdát děsivé zírá na vás z čerstvých mořských plodů případu u supermarketu, ale neměli byste být zaskočeni první dojmy. Ryby jsou vysoce kvalitní, s nízkým obsahem tuku zdrojem bílkovin, které bylo po staletí těší.
Pokud jste nikdy vařené čerstvé ryby, budete překvapeni, učit se, jak snadné to je. Ryby zabere méně času na vaření než červeného masa nebo drůbeže, což vám ušetří čas v kuchyni. Naučte se vařit čerstvé ryby a budete mít vždy rychlý weeknight večeře recept k dispozici.
Co budete potřebovat
1 čerstvé rybí filé za personMarinade podle svého výběru, nebo zálivka (volitelně) Bowl (pokud používáte marinádě) Pergamen paperOvenBaking sheetStoveNon-stick smažení panCooking spraySpatulaMicrowaveMicrowave-bezpečné mísu
pokyny

1. Vložte čerstvé ryby do mísy, a přikrýt to marinády nebo zálivka. Nechte 30 minut.
   

2. Vyjměte ryby z marinády.
   

3. Cook ryby v troubě. Předehřejte troubu na 450 stupňů F.-Line plech s kusem pergamenu.
   

4. Položte rybí filé na pergamenu papírem. Pečeme v troubě po dobu 8 minut na palec tloušťky, nebo dokud se snadno zlomí odděleně (vločky) s vidličkou. Vypněte troubu a nechte stát po dobu 3 minut.
   

5. Cook ryby v pánvi. Spray non-stick pánev s vaření sprej. Nechte pánev teplo přes středně-vysoké teplo před přidáním rybí filé.
   

6. Přidat ryby na pánvi a vaříme na středně-vysoké teplo pro 2-3 minuta na stranu pro Filety tloušťce menší než 1/2 palce. U silnějších filé, vaříme 4-5 minut na každé straně. Vypněte teplo, odstraňte pánev z hořáku vařiče, a nechte zbytek ryby v pánvi po dobu 2 minut před podáváním.
   

7. vařit ryby v mikrovlnné troubě. Umístěte rybí filé v mikrovlnné bezpečné mísy a víka. Cook, se vztahuje, v mikrovlnné troubě na 2-3 minuty, rotující talíř a obracející ryby v polovině vaření. Nechte zbytek ryb v kryté mísy pro 3-4 minuta po mikrovlnné troubě.