Jaké jsou recepty na pečený losos?

Recept 1:Losos pečený na bylinkách

Složení:

- 1 libra (450 gramů) filet z lososa na kůži

- 2 lžíce olivového oleje

- 1 citron, oloupaný a odšťavněný

- 1 lžička sušeného tymiánu

- 1/2 lžičky soli

- Mletý černý pepř, podle chuti

- Čerstvé bylinky, jako je petržel, bazalka nebo kopr (na ozdobu)

- Volitelně:plátky citronu k podávání

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 400 °F (200 °C).

2. Plech vyložte pečicím papírem.

3. Filet z lososa osušte papírovými utěrkami.

4. V malé misce smíchejte olivový olej, citronovou kůru, citronovou šťávu, tymián, sůl a černý pepř a vytvořte marinádu.

5. Filet lososa potřete marinádou a ujistěte se, že je potřete z obou stran.

6. Filet z lososa položte kůží dolů na připravený pekáč.

7. Pečte v předehřáté troubě 12–15 minut, nebo dokud není losos propečený a snadno se vidličkou oloupe.

8. Ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte s měsíčky citronu.

Recept 2:Medový česnek s lososem

Složení:

- 1 libra (450 gramů) filetů lososa s kůží

- 2 lžíce medu

- 2 lžíce sójové omáčky

- 2 lžičky česnekového prášku

- 1 lžička sezamového oleje

- Mletý černý pepř, podle chuti

- 2-3 zelené cibule, nakrájené na tenké plátky

- Sezamová semínka na ozdobu

- Volitelně:rýže nebo zelenina (k podávání)

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 400 °F (200 °C).

2. Plech vyložte pečicím papírem.

3. Filety lososa osušte papírovými utěrkami.

4. V malé misce smíchejte med, sójovou omáčku, česnekový prášek, sezamový olej a černý pepř a vytvořte marinádu.

5. Filety lososa potřete marinádou a ujistěte se, že jsou potaženy obě strany.

6. Filety lososa položte kůží dolů na připravený pekáč.

7. Pečte v předehřáté troubě 12–15 minut, nebo dokud není losos propečený a snadno se vidličkou oloupe.

8. Filety lososa posypte nakrájenou zelenou cibulkou a sezamovými semínky.

9. Ihned podáváme s rýží nebo zeleninou.