- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Hlavní jídla >> Rybí recepty
Jaká je základní historie lososa Chinook?
Losos Chinook (Oncorhynchus tshawytscha) , také známý jako losos královský, losos tyee nebo losos quinnat, je největším druhem tichomořského lososa. Vyskytuje se v severním Tichém oceánu a jeho hlavních řekách, od Kalifornie po Aljašku a v Asii od Japonska po řeku Anadyr. Losos Chinook jsou anadromní ryby, což znamená, že se rodí ve sladké vodě, migrují do oceánu, aby vyrostly a dozrály, a pak se vracejí do sladkých vod, aby se rozmnožily a zemřely. Předpokládá se, že název 'chinook' pochází od lidí Chinook, původních obyvatel severozápadního pobřeží Pacifiku Severní Ameriky, kteří mají dlouhou historii rybolovu a používání lososa Chinook pro potravinářské a kulturní účely.
Zde je časová osa některých klíčových událostí v historii lososa Chinook:
- Prehistorické období: Losos Chinook se vyskytuje v severním Tichém oceánu a jeho řekách miliony let. Hráli zásadní roli v kulturách a stravě domorodých obyvatel regionu, kteří vyvinuli udržitelné rybolovné postupy pro řízení a zachování populace lososa Chinook.
- 19. století: S příchodem evropských osadníků do Severní Ameriky přilákalo množství lososa Chinook komerční rybářské zájmy. Rozsáhlé rybolovné operace začaly na konci 19. století a losos Chinook se stal jedním z nejcennějších komerčních druhů ryb na severozápadě Pacifiku.
- Počátek 20. století: Na počátku 20. století, jak se komerční rybolov zintenzivnil, začaly vznikat obavy o udržitelnost populací lososa Chinook. Bylo zavedeno několik ochranných opatření, včetně omezení lovných zařízení a ročních období a zřízení líhní, které pomohou udržet počet obyvatel.
– Polovina 20. století: Navzdory snahám o ochranu populace lososa Chinook nadále klesaly kvůli faktorům, jako je nadměrný rybolov, ztráta stanovišť a znečištění. V 60. a 70. letech 20. století se úbytek lososa Chinook stal obzvláště závažným, což vedlo k rozšířeným obavám a opatřením.
– Konec 20. století a později: V reakci na pokles zavedly vlády a organizace na severozápadě Pacifiku komplexní plány ochrany a řízení lososa Chinook. Tyto plány zahrnovaly další omezení rybolovu, vylepšené postupy líhně, obnovu prostředí pro tření a vzdělávací programy ke zvýšení povědomí o důležitosti ochrany tohoto ikonického druhu.
V důsledku těchto intenzivních ochranářských snah vykazovaly populace lososa Chinook v některých oblastech známky zotavení, ačkoli stále čelí výzvám způsobeným ztrátou přirozeného prostředí, změnou klimatu a dalšími faktory. Losos Chinook dnes zůstává kulturně a ekonomicky významným druhem a neustále se vyvíjí úsilí k zajištění jeho dlouhodobého přežití a udržitelného využívání tohoto cenného zdroje.
Rybí recepty
- Druhy Salmon
- Kolik mořských ryb pojme 150galonová nádrž?
- Uhynula by zlatá orfová ryba v hliněném jezírku?
- Jak dlouho by se uvařil losos o hmotnosti 12 liber?
- Můžete dát paví úhoře do 10galonového akvária a nechat ho žít s jídlem?
- Jak poznáte, že vaše oscarová ryba umírá?
- Jak se veslice chrání?
- Má se olej v konzervě tuňáka vypustit?
- Můžete Marinovat Tuna Tartare Jednodenní
- Dokážete chovat trestanci s africkými cichlidami?
Rybí recepty
- Recepty s Campbellovou polévkou
- Kuřecí recepty
- Recepty do pomalého hrnce
- Kachní recepty
- Recepty na hlavní chody
- Rybí recepty
- Grilování
- Recepty s masem
- Recepty na sekanou
- Recepty na těstoviny
- Recepty na vepřové kotlety
- Recepty na drůbež
- Recepty na kiš
- Rychlá a snadná jídla
- Recepty na mořské ryby
- Recepty na měkkýše
- Recepty do pomalého hrnce
- Sushi
- Recepty na krůtu
- Recepty na zvěřinu


