Jak dlouho vaříte 1,1 kg jehněčí kýtu?

Doba vaření 1,1 kg jehněčí kýty bude záviset na způsobu vaření a požadované úrovni propečení. Zde je několik obecných pokynů:

Pečení v troubě:

U středně vzácného jehněčího jehněčí kýtu pečte v předehřáté troubě na 200 °C (390 °F) asi 1 hodinu a 15 minut, nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 55-60 °C (130-140 °F). ).

U středního jehněčího pečte asi 1 hodinu a 30 minut, nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 65 °C (150 °F).

Pro dobře propečené jehněčí maso pečte dalších 15–20 minut, nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 75 °C (170 °F).

Poznámka: Tyto časy jsou přibližné a mohou se lišit v závislosti na skutečné velikosti a tvaru jehněčí kýty a také na přesnosti teploměru vaší trouby. Vždy je dobré použít teploměr na maso, abyste se ujistili, že jehněčí je upečené na požadovanou propečenost.