Jak dlouho vydrží ochucené maso zmrazené?

Správně zmrazené kořeněné maso si může v mrazáku uchovat svou kvalitu a bezpečnost po různou dobu v závislosti na konkrétním druhu masa a zvyklostech skladování. Zde jsou obecné pokyny, jak dlouho může kořeněné maso zůstat zmrazené:

1. Červené maso (hovězí, vepřové, jehněčí):

- Nevařené: Až 6 až 12 měsíců

- Vařené: Až 2 až 3 měsíce

2. Drůbež (kuře, krůta):

- Nevařené: Až 9 měsíců

- Vařené: Až 2 až 3 měsíce

3. Ryby a mořské plody:

- Tučné ryby (jako losos, tuňák): Až 2 až 3 měsíce

- Lidé ryby (jako treska, platýs): Až 6 až 8 měsíců

- Vařené ryby a mořské plody: Až 4 až 6 měsíců

4. Mleté maso:

- Nevařené: Až 3 až 4 měsíce

- Vařené: Až 2 až 3 měsíce

Je nezbytné označit vaše okořeněné maso datem, kdy bylo zmrazeno, abyste měli přehled o době jeho skladování. Vždy dodržujte správné postupy pro bezpečnost potravin, například zajistěte, aby vaše mraznička udržovala stálou teplotu 0 °F (-18 °C) nebo nižší. Zmrazené ochucené maso rozmrazte v lednici nebo pomocí nastavení rozmrazování na vaší mikrovlnné troubě a před konzumací ho důkladně uvařte.