Jak děláte makaróny?

- 1,5 šálku (350 g) suchých makaronových nudlí

- 2 šálky (473 ml) půl na půl nebo mléka

- ¼ šálku (57 g) másla

- ¼ lžičky soli

- ⅛ lžičky čerstvě mletého černého pepře

- ⅛ šálku (14 g) strouhaného parmazánu

- 2 šálky (104 g) strouhaného sýra čedar

- ¼ šálku (48 g) panko strouhanky

- ¼ šálku (56 g) rozpuštěného másla

Pokyny:

Krok 1: Předehřejte troubu na 350 °F (176 °C). Přiveďte k varu velký hrnec s lehce osolenou vodou.

Krok 2: Do vroucí vody přidejte makaronové nudle a za občasného míchání vařte do al dente. Nudle sceďte v cedníku a dejte stranou.

Krok 3: Ve střední pánvi smíchejte půl na půl, máslo, sůl a pepř. Zahřívejte na středním plameni za častého míchání, dokud se máslo nerozpustí a směs se nerozvaří.

Krok 4: Odstraňte z ohně a přidejte parmazán a sýr čedar. Míchejte, dokud se sýry nerozpustí a nespojí.

Krok 5: Smíchejte vařené makaronové nudle, sýrovou omáčku a ¼ šálku (48 g) panko strouhanky ve velké míse. Míchejte, dokud se nespojí.

Krok 6: Nalijte makarony a sýr do zapékací misky o rozměrech 9 x 13 palců (23 x 33 cm).

Krok 7: V malé misce prošlehejte dohromady ¼ šálku (56 g) rozpuštěného másla a zbývající ¼ šálku (14 g) panko strouhanky. Vršek makaronů a sýra posypte strouhankovou směsí.

Krok 8: Pečte v předehřáté troubě 20–25 minut, nebo dokud nejsou makarony a sýr horké a bublinkové.

Krok 9: Ihned podávejte.