Mix mouka, vejce, olej a voda k vytvoření Základní těsto na nudle perogi. Rozbalit surový těsta a nakrájíme malé kroužky z ní; stuff každý těsto kruh s vyplněním a složit ho. Chcete-li je správně vařit, musíte vařit perogies až plavou. Poté, co to vaří, můžete sloužit své perogies hladké nebo soté nebo smažíme. Vzhledem k tomu, perogies se vaří vařit nudle, nikoli plnění, některé plnící přísady, jako je maso, musí být předvařené. Tyto perogies nemají vařit tak dlouho, aby správně vařit náplně, aniž by rozpadá.
Classic Náplně

Klasické náplně pro perogies obvykle obsahují zelí a /nebo brambory. Stuff nudle s bramborovou kaší a sýrem pro lehce ochucené přílohu s hladkou texturou. Naplňte každý nudle knedlík se zelím, cibulí a bramborovou kaší, aby se hlavní jídlo s tradiční chutí. Zabalte pierogies s mletým vepřového masa a zelí pro vyplňování hlavní jídlo.
Sweet náplně

Bobule jsou typické sladké náplň pro perogies. Simmer jakéhokoliv typu malých plodů v některých cukr, voda a kukuřičný škrob vytvořit sladké náplně s vlastním omáčkou; nechte plnění v pohodě a nacpal ho do nudle. Použijte stejnou techniku ​​s jahodami, ale nejprve nakrájíme na malé kousky bobule. Balíček mletého švestky a medu do každé nudle na sladký dezert s staromódní příchutí. Věci strouhaného jablka, med, skořice a muškátového oříšku do každého nudle pro perogies, které chutnají stejně jako mini-jablečných koláčů.
Chutných náplní

Slané náplně pro perogies zahrnují směsi těžkých přísady, jako je například maso v kombinaci s sýry. Naplňte perogies s mletým hovězím masem, sýrem mozzarella a některé tomatovou omáčkou vytvořit chutné předkrmy s italským nádechem. Stuff každý nudle s mletým klobásou, mleté ​​hovězí maso, rozpadl slaninou a strouhaným čedarem pro masité hlavní jídlo s robustním příchutí. Případně, zabalit nudle s mletým kuřecím masem, švýcarský sýr a citronovou trávou, aby se hlavní jídlo s propracovaným příchutí.
Pikantní Náplně

Pikantní náplně pomáhají vyvážit měkký příchuť perogi nudlí. Zabalte každou nudle s mletým paprika, papričkami jalapeňos a čedarem pro pikantní knedlík s Southwest chutí. Vycpat perogies strouhaným čedarem, pepř jack a sýrem Monterey, aby lepkavý předkrmy s některými kousnutí. Naplňte každý perogi se rozpadl slaninou pepř, mleté ​​zelené cibulky a zakysanou smetanou na pikantní přílohu s nádechem koření.