Jak docílíte toho, aby těstoviny v makaronovém salátu nenasákly všechnu majonézu?

Existuje několik věcí, které můžete udělat, aby těstoviny nenasákly veškerou majonézu v makaronovém salátu.

- Uvařte těstoviny al dente. To znamená, že se vaří kratší dobu, než uvádí návod na obalu. Al dente těstoviny budou lépe držet tvar a méně absorbují vlhkost ze zálivky.

- Po uvaření propláchněte těstoviny studenou vodou. Tím se zastaví proces vaření a zabrání se převaření těstovin.

- Majonézu přidejte k těstovinám, dokud jsou ještě teplé. To pomůže majonéze rovnoměrně obalit těstoviny a zabránit jejich vsáknutí.

- Použijte lehkou majonézu nebo salátový dresink. Silná majonéza způsobí, že salát s makarony bude mokrý.

- Do makaronového salátu přidejte nějakou další zeleninu nebo přísady. To pomůže salát zvětšit a sníží pravděpodobnost, že těstoviny absorbují veškerou majonézu.

- Makaronový salát podávejte ihned nebo jej vychlaďte na později. Vychlazení makaronového salátu pomůže zpevnit těstoviny a sníží pravděpodobnost, že nasáknou majonézou.