Jak vyrobit kuře a nudle v jednom kotli?

Složení:

- 1 libra vykostěných kuřecích prsou nebo stehen bez kůže, nakrájená na 1-palcové kousky

- 1 lžíce olivového oleje

- 1 cibule, nakrájená

- 2 stroužky česneku, mleté

- 2 šálky kuřecího vývaru

- 1/2 šálku mraženého hrášku

- 1/2 šálku nakrájené mrkve

- 1/2 šálku nakrájeného celeru

- 1/2 šálku vaječných nudlí

- Sůl a pepř podle chuti

- Čerstvá petržel, na ozdobu

Pokyny:

1. Ve velkém hrnci nebo holandské troubě rozehřejte olivový olej na středním plameni.

2. Přidejte kuře a opékejte ze všech stran dohněda.

3. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.

4. Přidejte kuřecí vývar, hrášek, mrkev, celer a vaječné nudle.

5. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 15–20 minut, nebo dokud nejsou nudle uvařené a zelenina měkká.

6. Dochuťte solí a pepřem podle chuti.

7. Ozdobte čerstvou petrželkou a podávejte.