Kdy se vzaly těstoviny?

Těstoviny v různých formách existují přinejmenším od 5. století před naším letopočtem. Nejstarší známý důkaz výroby těstovin však pochází z raného islámského světa, v dnešním Iráku, kolem 8. století našeho letopočtu. Ve 12. století se těstoviny vyráběly v Itálii.