Jak dlouho vařit 1 palec tlusté vepřové kotlety bez kosti?

K vaření 1-palcový tlustých vepřových kotlet bez kosti budete obvykle potřebovat:

Na varné desce: Rozpalte pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte olej. Vepřové kotlety opékejte 2–3 minuty z každé strany, nebo dokud nejsou zvenku pěkně opečené. Snižte teplotu na středně nízkou a pánev přikryjte. Vařte dalších 8–10 minut, nebo dokud vnitřní teplota vepřových kotlet nedosáhne 145 stupňů Fahrenheita (při kontrole pomocí teploměru na maso).

V troubě: Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita. Plech vyložte pečícím papírem. Na plech položte vepřové kotlety a dochuťte solí a pepřem. Pečte 15–20 minut, nebo dokud vnitřní teplota vepřových kotlet nedosáhne 145 stupňů Fahrenheita (při kontrole pomocí teploměru na maso).

Přesná doba vaření se může lišit v závislosti na tloušťce a počtu vepřových kotlet a také na konkrétním zdroji tepla. Je důležité zajistit, aby vnitřní teplota dosáhla 145 stupňů Fahrenheita, aby byla zajištěna bezpečnost potravin. Ke kontrole vnitřní teploty vždy používejte teploměr na maso, abyste dosáhli nejlepších výsledků.