Jak pečete mraženou vepřovou panenku?

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita (190 stupňů Celsia).

2. Vepřový bok vyjměte z obalu a položte na plech vyložený pečicím papírem.

3. Vepřovou panenku potřeme olivovým olejem a posypeme solí a pepřem.

4. Vepřovou panenku zakryjte hliníkovou fólií a pečte ji v předehřáté troubě 45–50 minut, nebo dokud nedosáhne vnitřní teploty 145 stupňů Fahrenheita (63 stupňů Celsia).

5. Vepřovou panenku vyjměte z trouby a před krájením a podáváním ji nechte 10 minut odpočinout.