Musí se vepřové škvarky chladit?

Vepřové škvarky lze chladit, ale není to nutné, pokud je správně skladováno ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě. Chlazení může pomoci prodloužit trvanlivost vepřových škvarků, ale může také způsobit, že budou méně křupavé. Pokud se rozhodnete vepřové škvarky chladit, nezapomeňte je před podáváním přivést na pokojovou teplotu, aby měla nejlepší chuť a texturu.