Je rok příliš dlouhý na to, aby bylo vepřové maso v mrazáku?

Záleží na druhu vepřového masa a způsobu jeho balení. Celé kusy vepřového masa, jako jsou pečeně a hřbet, lze zmrazit až na jeden rok. Mleté vepřové maso a vepřová klobása lze zmrazit až na šest měsíců. Slaninu lze zmrazit až dva měsíce.

Uvařené vepřové maso lze zmrazit až na dva měsíce.

Při zmrazování vepřového masa je důležité ho pevně zabalit do plastové fólie nebo mrazicího papíru, aby nedošlo k popálení mrazem. Vepřové maso můžete také vakuově uzavřít, abyste prodloužili jeho trvanlivost.

Při rozmrazování vepřového masa je nejlepší to udělat přes noc v lednici. Vepřové maso můžete také rozmrazit ve studené vodě, ale tento způsob trvá déle. Vepřové maso nerozmrazujte v mikrovlnné troubě.

Vařené vepřové maso lze ohřát v mikrovlnné troubě nebo na sporáku. Ujistěte se, že vepřové maso ohříváte, dokud se nezahřeje, aby bylo bezpečné ho jíst.