Jak vařit vepřové kotlety s želé (5 kroků)

Když přijde na masné bílkoviny, některé příchutě jsou ideální zápasů. Například, hořčice slouží jako ideální doplněk k hovězí, jako jsou žebra pečení a svíčkové. Lamb a máty se běžně vyskytují na dovolenou jídelním stole. Dalším ideální zápas, že vepřové a jablka. Je běžné, nacpat jablko do úst selátko, když pečení jeden na rožni. Chuť jablek také ok dobře se všemi typy vepřového masa, jako je vepřové kotlety. Ostatní želé příchutě, které spárovat dobře s vepřovým masem zahrnuje broskve, meruňky, brusinky a švestky. Poměrně jednoduchý nápad, který může být za noc přes týden jídlo je jablečné želé-prosklené vepřové kotlety.
Co budete potřebovat
středně velké misce rozšleháme

hnědý cukr
různé koření, as požadovanou
Velký litinový pánev
máslo, margarín, nebo rostlinný olej
Bone-in centrum cut vepřové kotlety, 1 1/2 palce tlustý
chňapka
Apple želé
Food-grade kartáč
kleště
instrukce

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita. Ve středně velké míse smíchejte malé množství hnědého cukru se stejným množstvím různých koření a koření, které vyberete. Dobré možnosti zahrnují sůl, mletý černý pepř, paprika, suché hořčice, a pozemní tymián. Použijte metla míchat přísady dobře.
   

2. Tepelná velký litinový pánev na středně-vysoké teplo na sporáku. Umístěte vepřovou kotletu do misky a zcela zakrýt s kořením. Umístěte vepřová kotleta v pánvi. Opakujte se třemi zbývajícími vepřové kotlety.
   

3. Sear na vepřové kotlety asi čtyři minut na stranu. Umístěte pánev do trouby a pečeme asi 10 minut.
   

4. Pomocí chňapka odstraňte pánev z trouby. Zvýšit teplotu na 450 stupňů F. Brush vrcholcích vepřové kotlety s jablečným želé a položte pánev zpět do trouby na tři minuty. Znovu Vyjměte pánev. Použijte kleště na flip vepřové kotlety, a srst ostatní strany vepřové kotlety s jablečným želé. Položte pánev zpět do znovu a pečeme po dobu tří minut.
   

5. Vyjměte pánev z trouby. Umístěte vepřové kotlety na hlavní míse nebo jednotlivých desek. Nechte vepřové obchody k odpočinku po dobu nejméně pěti minut před podáváním.