Jak dlouho trvá smažit nevařené krevety?

Doba potřebná k smažení tepelně neupravených krevet závisí na velikosti krevet a požadované úrovni propečení.

• U malých až středně velkých krevet (např. 51–60 kusů na libru) obvykle trvá smažení asi 2–3 minuty, dokud nejsou propečené a křupavé.

• Větším krevetám (např. 31–40 kusů na libru) může trvat o něco déle, přibližně 3–4 minuty.

Aby byly krevety důkladně propečené, zkontrolujte vnitřní teplotu pomocí teploměru na maso. Měla by dosahovat alespoň 120 stupňů Fahrenheita (49 stupňů Celsia).

Je důležité, abyste při smažení krevet nepřeplnili pánev, protože to může mít za následek nerovnoměrné vaření a rozmočené krevety.