složka Poznámka:

Obchod se pozorně na počítadlo mořské plody za nejlepší ceny; možná zjistíte, chlazené, konzervy kusové krab za lepší cenu než krabím masem ve vaně. Udržujte krabím masem v chladu až do použití

rozšlehaným složky:.

Nátěr:

Rozpustíme máslo v mikrovlnné troubě nebo na sporáku v malé pánvi. Smíchejte krabí maso, Panko a petržel jemně středně velké míse. Ve druhé, větší mísy, důkladně rozšleháme vejce, Mayo, Old Bay, hořčici, bílý pepř, citrónovou šťávu a rozpuštěné máslo.

Toss the krabí maso směs do větší mísy s šlehané složkami. Jemně míchat dvě se dvěma vařečky, opatrně vyhýbat se poškodí se krabí maso hrudky.
Crucial Tip

Nechte směs uležet v lednici tak hodinu přísady a chutí váží. V opačném případě můžete skončit s krabím hash - dorty, že rozpadnout
pečení

Rozehřejte troubu na 425 stupňů Celsia.. Odstraňte směs z chladničky. Smíchejte olivový olej s dodatečnou Panko na nízké, široké desky k vytvoření povlaku. Tvar směsi do šesti až osmi krab koláče připomínající silnější hamburgery, asi 4 palců v průměru a tloušťce téměř 1 palec. Ponořte každé dokončené dort do Panko a otočte dort se k kabát obě strany. Uspořádat koláče na plech vyložený s pergamenu papírem nebo fólií.

Vložte list do trouby a nastavit časovač na 10 minut. Krab koláče jsou připraveni, když se obrátí dozlatova, tak ať péct delší nebo kratší podle potřeby. Zkontrolujte, zda jejich vnitřní teplota dosahuje 165 stupňů s digitálním okamžité čtení teploměr. Zatímco crabmeat se prodává pasterované a již vařené, vejce ve směsi je třeba bezpečně vařit.

Vyjměte z trouby a sloužit jako sendvič, na jakémkoli rolích se vám líbí, nebo na sušenky. Nebo štítek krabí koláčky s saltines, zelným salátem nebo hranolky pro tradiční Baltimore prezentaci, nebo zelené zelenině, jako je chřest, stejně jako rýže pilaf.