Jak Parní Lobster drápy

Místo toho, vaření v páře celé humra, můžete si koupit zmrazeného humra drápy z mnoha supermarketech. Menší dráp na humra obsahuje nabídku a sladší maso, ale větší humr dráp obsahuje více masa. Lobster maso obecně obsahuje více glykogenu než většina masa, což mu dává sladkou chuť. Thaw a parní humra drápy stejným způsobem jako celku humra, ale nezapomeňte, že humr drápy jsou prodávány jídla a neberou tak dlouho, na přípravu.
Co budete potřebovat
hrnec s víkem
parník košík
kleště
Maso teploměr
pokyny

1. Thaw humra drápy v ledničce přes noc, jsou-li zmrazeny.
   
   

2. Naplňte velký hrnec 2/3 s vodou. Velikost banku bude záviset na množství humra drápy budete vařit.
   

3. Povolit voda přijít na plnou varu přes vysoké teplo. Umístěte humří drápy v parník koše, a potom jej vložte dovnitř hrnce s vařící vodou. Položte víko na hrnec. Parní humr drápy po dobu pěti minut, nebo dokud nejsou prohřátá.
   

4. Odstraňte humra drápy z hrnce s kleštěmi, když se obrátit jasně červené. Maso uvnitř drápy bude neprůhledný a bílý. Položte maso teploměr do humrů, aby zajistily, že se dosáhne bezpečné vnitřní teploty 165 stupňů Celsia.