Jaký je recept na vepřovou pečeni pro pomalý hrnec?

Složení:

- 3-4 libry pečeně z vepřové plec (také nazývané bostonský zadeček)

- 1 lžíce olivového oleje

- 1 lžička soli

- 1 lžička černého pepře

- 1 lžička sušeného oregana

- 1 lžička sušeného tymiánu

- 1 lžička sušeného rozmarýnu

- 1/2 šálku kuřecího vývaru

- 1/2 šálku vody

Pokyny:

1. Ve velké pánvi opečte na olivovém oleji na středním plameni vepřovou pečeni.

2. Pečeně dochuťte solí, pepřem, oreganem, tymiánem a rozmarýnem.

3. Vložte pečínku do pomalého hrnce.

4. Přidejte kuřecí vývar a vodu do pomalého hrnce.

5. Přikryjte a vařte na nízké teplotě po dobu 8-10 hodin, nebo dokud pečeně nezměkne.

Tipy:

- Pokud nemáte pomalý hrnec, můžete vepřovou pečeni upéct i v troubě. Předehřejte troubu na 300 stupňů Fahrenheita a pečte vepřové maso 3-4 hodiny, nebo dokud se nerozpadne.

- Spolu s pečenou můžete do pomalého hrnce přidat i zeleninu. Některé dobré možnosti zahrnují brambory, mrkev, cibuli a celer.

- Vepřovou pečeni podávejte s oblíbenými přílohami, jako je bramborová kaše, omáčka nebo restovaná zelenina.