Jak dlouho byste měli vařit brokolici a sýr?

Brokolice a sýr by se měly vařit asi 10-15 minut, v závislosti na typu sýra a brokolice, které používáte.

Pro růžičky čerstvé brokolice napařte 3–5 minut, nebo dokud nebudou jasně zelené a měkké. Pro mražené růžičky brokolice vařte 5-7 minut nebo podle návodu na obalu.

Pro sýrovou omáčku zahřejte mléko a máslo v hrnci na střední teplotu, dokud se máslo nerozpustí. Vmíchejte mouku a šlehejte do hladka. Pomalu zašleháme mléko a přivedeme k varu. Snižte teplotu na minimum a vařte 5–10 minut, nebo dokud omáčka nezhoustne. Vmíchejte sýr a vařte, dokud se nerozpustí.

Smíchejte brokolici a sýrovou omáčku a ihned podávejte.